杭州杭盛机械碾茶加工生产线设备工艺成熟得到贵州客户的青睐。

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碾茶流水线日加工产量2-3吨，因场地、工艺流程及自动化程度等变化因数较大，无固定参数，属非标定制。

碾茶（てん茶）是抹茶的原料茶，实际上碾茶是初制蒸，抹茶是碾茶的精加工茶。道理上和煎茶差不多，简单来讲区别是煎茶是要做成条形状的，要求形状好，颜色好，有光泽。碾茶是要茎和叶分开的，不追求形状，不追求光泽，注重颜色和香味。制作碾茶的原料是大棚籔北种（やぶきた）或奥绿（おくみどり），

1 青叶流量计和切断机：蒸机的青叶投入量靠这台机器控制，流量大小要根据蒸机大小设定，太快会杀青不透，太慢会偏黄，切断机是茶叶老梗较多整体较长时使用，因茶叶太长会堵死蒸机。

蒸机：也叫杀青机，因碾茶烘干速度很慢，大概60kg/h，一般用300K-500K的蒸机（川崎标准）就足够了。杀青标准和煎茶差不多。