详细分析墨西哥卷饼大饼皮加工生产线生产流程和技术参数特点等情况

详细分析墨西哥卷饼大饼皮加工生产线生产流程和技术参数特点等情况

生产流程：

搅拌机——面团搅拌——面团分割——放置面团——热压成型——烤炉双面烤——饼皮冷却——自动包装

技术参数

尺寸(Size) ：18,600 x1,600 x2280  mm

功率（power）46KW

产量（Capacity）4000

一 概述

此手生产线生产时只需将面团从搅拌机中取出醒面完成后，即可经由机器手抓饼生产线由输送带直接送入面斗内径由延压，打薄等动作制成面带后，并使用拉宽机将面皮再次延展拉薄至厚度为1mm以下，再由下油机构自动上下均匀涂抹，自动洒上葱花及香料后，以大卷轮将薄皮卷成棒状形成层次后，后再以夹具机前后封口切断后，经手工卷为螺旋状，送入冷藏等待出货。该机只要技术性能指标处于同类机型的水平。

二  主要特点：

该机采用plc和触摸屏记忆功能，整机元件采用，确保产品稳定。操作简单，质量稳定，范围内调整，生产过程自动化，结构紧凑，性能稳定，维护方便。

三  适用范围：手抓饼，葱抓饼，宜兰葱饼，印度甩饼，阿拉伯饼皮，各式饼皮产品，等加上上下覆膜成型机则可以将成品压薄成饼状，并自动上下覆膜成型机，输出并可自动定量堆叠成型，直接送入下程。

四  组成：

本组生产线由面团输送带、进面机、多滚轮压面机、面皮扩张机、面皮包馅机、切刀机、盘面组合台组成、高、低速可以自行根据实际生产量搭配。

五 、生产量：

本生产线生产速度20-240个/分钟。

六、生产流程：

只要用一人，将所要生产的产品的面皮摆放在本生产线的面团输送带上，同时将馅料投放入供馅料斗，一人在生产线末端放接成品放盘即可完成整个生产工艺流程，从而大大企业的生产效率，降低企业的生产成本。