详细概述手抓饼生产线工艺流程设备特点和技术参数以及保养维护

详细概述手抓饼生产线工艺流程设备特点和技术参数以及保养维护

1 手抓饼生产流程：

面团输送—延压打薄——制成面带——延展——制成薄皮——自动上下抹油——自动撒葱下料

——自动层酥齐卷——面卷封口切断——自动卷型——饼皮状定型——上下覆膜

2 产品特点：

该生产线将搅拌好的面团由输送带自动送入面斗，经延压、擀薄，拉宽及二次延展拉伸成薄皮，后经刷油、撒葱花和香料等工序成型后卷为螺旋状，也可使用压扁覆膜机将成型机的饼上下覆膜压成饼胚，生产线采用PLC和触摸屏控制系统，产品稳定，提高了产量，自动化程度高，该生产线运用于手抓饼，葱抓饼，薄饼，等各式饼皮产品。

3 技术参数