速冻披萨饼加工生产线设备工艺流程设备特点以及机器技术参数详细介绍

速冻披萨饼加工生产线设备工艺流程设备特点以及机器技术参数详细介绍

速冻披萨饼生产线是面皮经过压面辊装置的辗压延展，使面皮更有光泽、更加稳定;压面辊皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;由气动式或机械式分切装置把面片切成圆饼，同时查孔，脱模不会卡壳，切出来的饼，筋度稳定。操作系统采用PLC和触摸屏操作更加方便，仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、图案清晰。生产不同规格的披萨饼（可根据客户要求定制花型）

一 概述

披萨饼机面皮经过压面辊装置的辗压延展，使面皮更有光泽、更加稳定;压面辊皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;由气动式或机械式分切装置把面片切成圆饼，同时查孔，脱模不会卡壳，切出来的饼，筋度稳定。操作系统采用PLC和触摸屏操作更加方便，仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、图案清晰。生产不同规格的披萨饼（可根据客户要求定制花型）

二 工艺流程：

1.不规则面片经过压面辊做成规则的面片（面片厚度可调）
2.面片由传送带传送经过针孔式滚轴滚出针孔
3.气动式切刀切出客户所需要大小的圆饼
4.废皮由传送带回收二次利用
5.由特质的撒料和回收余料装置减少不必要的浪费
6.用传送带进行自动排盘（每个披萨自动排成距离）

三  技术参数

外形尺寸：7800x650x1700mm  

重量 ：850     KG    

功率： 4.5KW            

产量  :1000-4000个/小时