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包子菜馅加工生产线设备的工艺流程和作用

更新时间:2018-05-26      点击次数:3193

包子采馅加工生产线设备的工艺流程和作用

多功能菜馅机用于用于包子、饺子、馄饨馅料蔬菜切丁加工,可切割多种新鲜叶类,水发菌类,腌制蔬菜。

多功能菜馅机适用范围:多功能菜馅机适用于包子、饺子、大馄饨馅料常用馅料蔬菜:大白菜、小青菜、甘蓝、大葱等新多种鲜叶类蔬菜、东北酸菜等多种腌制叶类蔬菜,新鲜/漂烫青椒等果类蔬菜,水发/新鲜香菇、平菇、木耳菌类二维切丁加工。

多功能菜馅机技术参数:

产    能:2000~8000kg/h(根据物料品种及切割规格而不同)。

          大白菜每台设备每小时可切割3.5吨左右5mm × 5mm白菜丁。

小青菜每台设备每小时可切割2.5吨左右5mm × 5mm青菜丁。

切割尺寸:5mm × 5mm,10mm × 10mm多种尺寸,特殊加工尺寸根据客户需求定制。

功    率:7.5kW。

尺    寸:(长×宽×高)2800×900×1500㎜。

重    量:约500 kg。

 

区别于普通小型切丁机:
1.单机产能大,切割速率为普通切丁机20-50倍。

2.可切割品种多。设备可切割绝大多数包子、饺子、大馄饨馅料常用馅料蔬菜品种,对于大白菜、包菜、青菜等常规蔬菜有*的切丁效果,诸多类似菠菜、东北酸菜、漂烫后青椒等普通切丁机无法切割的蔬菜及水发木耳、香菇等菌类产品,亦有很好的效果。

3.切割效果好。蔬菜丁切割整齐规整。

4.设备操作、维护、清洗简单,多种蔬菜切割转换简单。

多功能高速切菜机主要用于多种果蔬的切丝、切片、切段、切块加工。

主要用途:主要用于多种果蔬的切丝、切片、切段、切块加工。

 

技术参数:

 

产    能:2000~6000kg/h。

 

切割尺寸:3mm-100mm。

 

切割样式:叶类蔬菜(圆白菜、球生菜及类似):切丝、切块。

 

          叶类蔬菜(菠菜、青菜及类似):切丝、切段。

 

          长条茎类、果实类蔬菜(芹菜、芦笋、青刀豆及类似):切粒、切丁、切段。

 

          长条根茎类蔬菜(莴苣、白萝卜及类似):切片。

 

          长条果实类蔬菜(黄瓜、西葫芦及类似):切片。

 

          瓜类蔬菜(南瓜、冬瓜及类似):切片、切块。

 

          根茎类蔬菜(洋葱及类似):切丝。

 

          腌制蔬菜(东北酸菜及类似):切丝。

 

功    率:3kW。

 

控制方式:触摸屏+PLC。

 

尺    寸:(长×宽×高)2800×1200×1400㎜。

 

重    量:400 kg。

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