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红薯粉丝生产线的工艺流程和粉丝的市场分析

更新时间:2018-05-20      点击次数:4121

红薯粉丝生产线的工艺流程和粉丝的市场分析

从2002年开始,以红薯淀粉、马铃薯淀粉为主要原料所制成的即食薯类粉丝获得迅速发展。即食红薯粉丝生产线、即食马铃薯粉丝生产线在推动即食薯类粉丝生产的发展中,起到主导的作用。 
即食薯类粉丝生产线处于业界地位,主要用户有今麦郎、白家、光友、南街村、三兄弟、永华、蕊蕊园、健春、农之龙、银河等。 
一  薯类粉丝生产线项目概况: 
  采用红薯、马铃薯(土豆)精制而成的粉丝含有大量的蛋白质、多种维生素、矿物质、微量元素,营养丰富;有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效,并具有美容、保健、抗癌、降脂的作用,能医治城市“富贵病”,是人们身心健康的*食品。 
二  薯类粉丝生产线的生产工艺流程: 
  薯类淀粉+辅料→加水搅拌→分送浆料→自熟挤丝→自动连续老化→自动连续冷冻吊挂老化→解冻→切断→储备→洗粉→沥干→人工定量→自动压形→自动干燥→输送→包装→成品 

三  特点

自熟挤丝机 
1.能耗小,产量大,传统机的功率为7.5kw,其产量只有50kg~60kg/h,KSVE08自熟挤丝机,其功率也是7.5kw,但产量不小于100~120kg/h。 
2.采用变频无级调速传动,可以调节挤丝速度。 
3.有蒸汽加热系统,可以调节挤丝速度。 
4.与物料接触的机件均用SUS 304制成。

连续多层预老化机 
1.由11~13层尼龙输送网带组成,可连续预老化2~3小时。 
2.链条及导轨均用SUS 304制成。 
3.采用超声波加湿机,以保证老化质量。

冷冻吊挂老化机 
1.包括有制冷机组,冷冻温度可达-13℃~-18℃。 
2.吊挂长度可达1.6m,冷冻时间可达5~6H。 
3.自动解冻,自动切断。

自动洗粉机 
1.不用人工洗粉,节省劳动力。 

2.实现连续生产。

粉块自动压形机 
1.自动压形机使粉块采用自动包装机包装成为可能。 
2.自动压形机包括有风机、换热器和压形机构等。

粉块自动干燥机 
1.有水平运行KHD型干燥机或垂直运行KVD型干燥机供选用。 
2.有自动温控装置,能分段控制温度。

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