波纹面生产线-碗面，分为大碗面和小碗面；波纹面，波纹形状像方便面一样漂亮；它们都是非油炸面，需要煮沸两三分钟后才能煮熟。因此，某些地区的消费者也称为煮面条。消费者的口味更偏爱油炸方便面，并且没有引起人们的注意。但是，随着社会经济的发展，人们对健康饮食的认识逐渐提高。近年来，碗面和瓦楞面的销量急剧增长。它们通常在旅馆，西餐厅，商业单位或学校食堂中发现，沿海地区的渔民经常将它们用作主食。可以看出，对波纹面的需求是一个巨大的潜在市场！

　　波纹面生产线的组成：

　　1、面条蒸锅可分为：单层面条蒸锅和多层面条蒸锅，一般为三层；单层面条蒸锅占地大，但结构简单，易于操作。

　　2、烘干机可分为​​：网袋式烘干机和挂箱式烘干机；悬挂式干燥机具有较高的自动化程度，整条生产线仅需5-8人（不包括包装人员），其突出的优点是生产效率高，机械化程度高。

　　3、网袋式干燥机也可分为：单层网袋式干燥机和多层网袋式干燥机，一般两层，多层网袋式干燥机产量大。