太妃糖连续真空双转子熬糖锅工作流程和设备技术特点介绍

太妃糖连续真空双转子熬糖锅工作流程和设备技术特点介绍

连续真空转子熬糖机是通用的糖浆连续真空高速熬煮设备，该设备采用垂直型直流设计、特殊的无缝刮板系统，的蒸汽加热装置和自动控温系统，使熬糖设备具备*、的热传递特性，从而实现快速、的糖浆熬制性能。连续真空转子熬糖机适用于熬煮硬糖，奶糖，硬太妃糖。该机熬煮的糖浆透明度高，气泡少，色泽均匀。