葛根粉葛粉葛根淀粉生产加工设备的工艺流程

葛根粉葛粉葛根淀粉生产加工设备的工艺流程

葛根简介：葛根为藤本植物的肥大块根，为药食两用植物。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基 酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉，既有药用价值，又有营养保健之功效。

　　葛根淀粉与葛根粉两种产品加工工艺

　　葛根淀粉加工原理：葛根淀粉生产过程是物理分离过程，是将葛根原料中的淀粉与纤维素、蛋白质、无机质等物质分开。在生产过程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用水及葛根淀粉加工机械设备，将淀粉从水的悬浮液中分离出来，从而达到回收淀粉的目的。

　　葛根淀粉设备加工工艺流程：葛根淀粉生产线采用淀粉生产的湿法加工工艺，不添加任何添加剂，整个流程技术成熟、设备、配置科学、工艺 合理。淀粉生产工艺流程是按清洗-碎解→筛分→除沙→浓缩精制→脱水→干燥七个工段进行设计。特别是碎解和筛分工段采用四达设备公司的*-破碎和细粉碎双向工艺，通过粉碎*，淀粉游离*，出粉率高，多级粉碎、多级过滤依次循环的*工艺，破碎过滤后的葛渣呈丝发状，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉质量好的优点，提高了生产线的生产 效率和淀粉的提取率。

　　适用对象及特点：

　　适用于以葛根为原料的大型淀粉加工厂家及客户，该工艺从原料的清洗、粉碎、淀粉的提取、细滤、除沙、浓缩、精制、脱水、干燥等整个流程自动化运 行，设备自动化程度高。标准型葛根淀粉加工设备与经济型的区别在于：

1、设备配置方面：标准型比经济型更完善，设备配置更高，浓缩精制工段采用18 级旋流，淀粉提取质量更高;

2、设备材质方面：标准型设备配置多采用不锈钢材质，设备安全性更强;

3、加工能力方面：标准型比经济型加工能力更强，适用于标准化的淀粉生产制造企业。

　　工艺流程：

　　皮带输送机-螺旋式清洗机-去石清洗机-桨叶式清洗机-新型鼠笼式清洗机-破碎+粉碎-净细过滤器(圆箩)-除砂器-18-淀粉精制浓缩系统-真空脱水机-烘干机.

　　主要指标：

　　葛根原料要求：新鲜、无霉烂、无大量泥沙;

　　供水要求：混浊度 <0.1，硬 度 < 100，SO2<0.55ppm,铁<0.9 ppm;

　　漂浮物没有，压力>0.2Mpa; 水耗：每吨鲜葛耗水 2～3吨

　　辅助设施

　　变压器及配电柜、供水系统、相应库房和堆放场地、微粉收集池、中转罐等

　　详细参数及配置请垂询工程技术部。