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全自动酸奶麻花机组加工生产线设备的作用以及主要特点介绍

更新时间:2022-02-09      点击次数:1198

全自动酸奶麻花机组加工生产线设备的作用以及主要特点介绍

一  酸奶麻花机生产线设备概述

多功能酸奶麻花机组生产线平台可制出酸麻花、榴莲麻花、天津麻花等麻花制品。解决了市场上其它麻花机的问题。用于食堂、速冻食品厂、早餐工程等单位。

二 酸奶麻花生产线设备主要特点:

1、采用压制工艺,使面皮有光泽、成品表面光亮,外形美观。压制工艺,品质稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感强,面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。

2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以制品密度,制品气孔的均匀细腻,弹韧性大、持水性好,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,和手工制作的产品媲美。

3、产品多样化,可生产各种面点,方馒头、圆馒头、花卷、南瓜饼、小笼包等包馅产品。包馅产品皮的厚度、馅量大小均可调节,解决了目前普遍存在的面点底子薄或露底现象。

4、主要机件均采用不锈钢,外形美观,符合食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由单独电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。

5、本机采用PLC控制,具有人性化的控制面板,5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。

6、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作面点,做到了低投入、节省投资。可选花纹有9褶、10褶、12褶、15褶

三 酸奶麻花机组生产线技术参数

型号多功能酸奶麻花机
外形尺寸5500x800x1500mm
设备重量620kg
设备产量200-80个/分钟
成品重量10-150克/个
功率3.9KW


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