水煮卤味五香花生果加工生产线设备组成以及特点介绍

水煮卤味五香花生果加工生产线设备组成以及特点介绍

水煮卤味花生果生产线由提升机、洗果机、输送机、水煮机、调味机、专用卤味花生果板链烘干机，专用干燥塔等组成。

针对各大花生制造企业在花生果烘干过程中所积累的经验，我公司研发出卤味花生果专用烘干机。它具有低温脱水、冷却缓苏、二次干燥等组合功能，经相关企业的实际使用，又多次改进，现已成为花生生产企业烘干的理想干燥设备。

它具有以下特点：

1、烘干过程分为多个控制单元，初期表层水分较高时，采用大风、高

排湿的控制方式将其表面水分迅速烘干。

2、由于花生果的保水作用，当表面水烘干后内部水分不易挥发，此

时若继续加热则能耗会相应增加，此时通过控制让花生果进入冷却

缓苏阶段。（缓苏就是让内部水分向外扩散的过程，通过其自身的内

部扩散，让花生果内部水分及时扩散到表层，以利于水分挥发。）

3、经过一次缓苏后，再进行二次烘干脱水。

4、在箱体内部设计有均匀机构，花生果受热均匀，干燥一

致。

5、烘干各时期内，温度可独立调节，自动控制。

6、箱体内空气可循环使用，根据箱体内温度调节排湿量，达到

节能的目的。

7、卤味花生果烘干机设有观察门、清扫门，便于及时观察物料以及

对箱内进行清理。

8、为了干燥效率，系统采用特制的双吸口耐高温热分循环风机，

可以加大热风穿过料层的风速，干燥速率。

坚果自动生产线由提升机、蒸煮机，盐啧入味机、振动沥水漕、提升机、烘干机、冷却机等组成

卤味水煮花生加工生产线等坚果自动生产线。
工艺流程： 瓜子花生坚果 →煮制 →  上料 →  烘干→ 炒制 →  提升散料 → 过渡→ 爬坡提升机 → 盐渍入味→ 熟籽清选及冷却。