寒天魔芋晶球浇注成型机加工生产线设备工艺流程以及特点概述
1 寒天魔芋晶球浇注加工成型生产线
主要成分:
水、白砂糖、复配胶、食品添加剂(瓜尔胶、黄原胶、海藻酸钠、柠檬酸、乳酸、氯化钙、山梨酸钾、食用香精、食用色素)
2 寒天魔芋晶球特点:
天然海藻胶(主要成分为水和酸)薄膜,内含果汁、优酪乳、咖啡、焦糖等;口感爽滑,用舌尖或牙齿挤压爆爆珠,汁液瞬间喷射,给人一种强烈的口感冲击。
3 寒天魔芋晶球形状:
球型、椭球形
4 重量:0.8g~1.2g/粒
5 用途:常温、低温、冷饮均可;可用于奶茶、果饮、乳饮、蛋糕装饰、蛋挞夹心、冰粥等。
6 产品品项:果汁口味(草莓、芒果、蓝莓、青苹果、甜橙、荔枝、葡萄等)、巧克力等。
7 寒天魔芋晶球生产线介绍:
采用PLC控制系统,全自动设计。整个生产线全部采用不锈钢制作,符合食品卫生标准。结合爆爆珠的生产工艺,由该生产线所生产的爆爆珠(popping boba)色泽亮丽,外形圆润、美观,口感美味。
8 技术参数
型号 | 产量 | 喷嘴个数 | 浇注速度 | 交货期 |
400 | 400-450kg/h | 284 | 20-30times/min | 55天(按实际沟通确定) |
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喷嘴个数按照客户产品尺寸会做相应调整,产量也会相应增加和减少。
9 浇注成型机的质量要求.
1)采用不锈钢制作;
2)电气元件,电机,电气箱等采用不锈钢防水防溅处理;
3)过滤网为材质,芳纶布封边。
1-3.整机设备配置
1)整条生产线采用人机界面操作、PLC程序化操作。
2)PLC编程器采用西门子或者三菱。
3)电器采用西门子品牌,变频器采用台达。
4)气缸采用亚德客。电机采用杭州互力。