韧性饼干加工生产线在选择饼干天然气隧道烤炉的时候要注意哪些事项?
一 韧性饼干加工生产线组成
隧道式烤炉是烘烤食品的设备。根据烘烤食品的不同,可以选择合适的燃烧方式。如间接燃烧和直接燃烧。也可以选择合适的结构,如钢带式隧道炉和网带式隧道炉。另外,根据客户的喜好,我们可以在隧道炉里采用不同燃烧介质,如气,石油液化气,柴油及电加热。并且,我司可根据烘烤食品的特性,客户所配套的设备和客户的产量要求来确定炉长度及宽度。
一 烘烤范围
月饼、饼干、面包类、蛋糕类、点心类、吐司、法棒等。几乎所有烘烤食品都可用此炉烧烤。
二 产品性能
1此炉是提供 连续性烘烤的大型设备,生产量大、速度快、即省人力、可配备流水线作业;
2上、下火单独控制,烧烤稳定,可根据各种产品不两只的烘烤时间 来调节 速度;
3可配备PLC智慧型控制系统,实行全智能化控制,瓶可预存150组以上友数,真正实现自动化;
4针对 传统隧道炉炉水不均匀的情况,设计出左右点火的加热方式;
5 全自动进出隧道炉输送线
饼干生产线是有和面机、提升机(翻斗机)、喂料机(叠层机)、轧面机、韧性(辊切印花)成型机、分离机、旁通回收机、入炉机、炉输机(炉网驱动)、隧道烤炉(电炉或气炉)、出炉剥落机、喷油机、滤油机、冷却线、饼干注心机等组成的生产流水线。厂房标准80—200米不等。
可生产各类型的酥性饼干、韧性饼干、三色(夹层)饼干等
机器配置:
1、立式和面机→2卧式和面机→3倒料机→4落料斗→5面团输送机→6喂料机→7叠层机→8轧面机→9余料回收机→ 10滚切机→11分离机→12辊印机→13酥性粉下料机→14撒料机→15入炉机→16网带驱动机→17混合烤炉(直燃式烤炉+热风对流循环烤炉)→20出炉机→21喷油机→22震动式撒料机→23转弯机→24冷却输送机→25星轮理饼机→26捡饼输送机
二 技术参数:
| 设备 | 功率 (KW) | 维 (mm) |
|
| 重量(kg) |
1 | 型号III面团混合器 | 5.5 | 1250x 740x1300 |
|
| 400 |
2 | 板材成型和辊切机 | 4.5 | 6000x800x1600 |
| 2000 | |
3 | 辊成型机 | 1.5 | 1600x800x1300 |
| 300 | |
4 | 成型机控制台 |
| 900x600x800 |
| 50 | |
5 | 盐糖摊铺机 | 0.5 | 1300x800x1200 |
| 300 | |
7 | 传输烤箱 | 2.2 | 1400x1000x850 |
| 300 | |
8 | 烤箱控制台 |
| 1000x600x1800 |
| 250 | |
9 | 喷油器 | 1.5 | 1600x800x1300 |
| 250 | |
10 | 冷却输送机 | 0.75 | 12000x600x700 |
| 200 | |
11 | 堆垛机 | 0.75 | 1600x800x1600 |
| 2500 |
三 饼干设备生产线特点介绍:
这饼干生产线是制作各种饼干的设备,如酥性饼干、韧性饼干、夹心饼干和巧克力或奶油在中间层,等。它是理想的设备,可以生产出质量好的产品
1 多功能全自动饼干生产线是本公司经多年开发研制而成的,设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高,从进料到压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动性完成。
此生产线可根据用户的场地要求,以及饼干工艺的要求,任意组合,均能达到理想。该项饼干生产线全线采用电器元件,变频调速,节能,单控,联控均有。
本公司为客户提供上百种模具及几十种工艺配方,通过改变模具及工艺配方可生产市场上的各种饼干,如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、奶饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等。
根据场地要求,可以排布转弯生产线。
2 生产工艺流程:和面-----成型---烘烤----喷油----冷却----整理---包装
3 产量:100kg/hr—1200kg/hr