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包心鱼丸水煮线工艺生产流程和设备特点与传统水煮槽的区别介绍

更新时间:2020-11-12      点击次数:1367

包心鱼丸水煮线工艺生产流程和设备特点与传统水煮槽的区别介绍

设备简介 

1螺旋水煮线适用于多种鱼制品、肉制品、面食等蒸煮类产品的熟化定型; 采用大屏幕人机界面控制,操作简单,直观显示产品加工过程的各个环节的实时情况;

2可输入多种工艺配方,各部位动作均可根据工艺设定自动调节;

3送料速度,水煮温度及蒸煮温度时间根据设定值自动调整,控制;

4内置保温层,提高蒸汽利用率,降低生产成本,提供生产效率;

5箱盖开闭,由气缸控制,可方便检查产品的整个加工过程;

6水煮线可根据不同的工艺要求多温区分段组合,使加工过程更切合工艺要求;

7整机采用SUS304不锈钢制作,易清洗,故障率低,维护方便;

8我公司可提供不同配置,不同价位的多种水煮线、冷却线组合及相关配套设备;

9注:触屏、温控方式、开盖气缸控制为G型水煮线配置

 

 

蒸煮生产线

1 配有变频器,可以自由调节蒸煮的温度和物料行进的速度;

2 设备的主要材料选用304不锈钢;

3运行稳定,操作简便,生产效率高,生产不间断,连续性好,自动化程度高;

4分段控温,密封对接,高低温可分区,设计,所生产的产品可以得到提升;

5入料口可以承接成型机台,如鱼饺线、蟹排生产线、鱼豆腐生产线、千叶豆腐生产线等,并可与切断机对接;

6适用生产的产品包括:涵盖几乎可蒸煮的食品。

 


 

电压:380V  

功率:5.57KW  

产能:6~8吨/天  

重量:1500KG  

外形尺寸:12000×1400×2500mm

尺寸可根据用户需求定制。

本水煮线全不锈钢304制造,提升为不锈钢支轴链,电动升降烟罩,波轮式输送,机台总高度可调,温度控制,速度变频可调。拨轮式由于清洗方便,现在代替网链式使用。可蒸煮火锅料产品。长度可根据用户的需要定制。

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