包心鱼丸水煮线工艺生产流程和设备特点与传统水煮槽的区别介绍

包心鱼丸水煮线工艺生产流程和设备特点与传统水煮槽的区别介绍

设备简介 

1螺旋水煮线适用于多种鱼制品、肉制品、面食等蒸煮类产品的熟化定型； 采用大屏幕人机界面控制，操作简单，直观显示产品加工过程的各个环节的实时情况；

2可输入多种工艺配方，各部位动作均可根据工艺设定自动调节；

3送料速度，水煮温度及蒸煮温度时间根据设定值自动调整，控制；

4内置保温层，提高蒸汽利用率，降低生产成本，提供生产效率；

5箱盖开闭，由气缸控制，可方便检查产品的整个加工过程；

6水煮线可根据不同的工艺要求多温区分段组合，使加工过程更切合工艺要求；

7整机采用SUS304不锈钢制作，易清洗，故障率低，维护方便；

8我公司可提供不同配置，不同价位的多种水煮线、冷却线组合及相关配套设备；

9注：触屏、温控方式、开盖气缸控制为G型水煮线配置

蒸煮生产线

1 配有变频器，可以自由调节蒸煮的温度和物料行进的速度；

2 设备的主要材料选用304不锈钢；

3运行稳定，操作简便，生产效率高，生产不间断，连续性好，自动化程度高；

4分段控温，密封对接，高低温可分区，设计，所生产的产品可以得到提升；

5入料口可以承接成型机台，如鱼饺线、蟹排生产线、鱼豆腐生产线、千叶豆腐生产线等，并可与切断机对接；

6适用生产的产品包括：涵盖几乎可蒸煮的食品。

电压：380V  

功率：5.57KW  

产能：6~8吨/天  

重量：1500KG  

外形尺寸:12000×1400×2500mm

尺寸可根据用户需求定制。

本水煮线全不锈钢304制造，提升为不锈钢支轴链，电动升降烟罩，波轮式输送，机台总高度可调，温度控制，速度变频可调。拨轮式由于清洗方便，现在代替网链式使用。可蒸煮火锅料产品。长度可根据用户的需要定制。