枸杞浓缩汁套管式杀菌机工作原理过程和设备优势性能特点介绍

枸杞浓缩汁套管式杀菌机工作原理过程和设备优势性能特点介绍

枸杞原浆,芒果浓缩汁,刺梨果汁套管式杀菌机以蒸汽、热水、冷水作为传热介质，适合适用于浓缩番茄酱、杏酱、胡萝卜泥，南瓜泥等的加热杀菌和冷却。该机加热器部分采用四层套管结构。

套管式杀菌机采用多管式循环结构，适合于可溶性固体物含量较低，浓度不高的果蔬原浆和果蔬泥。杀菌温度一般在95-136摄氏度以上，杀菌时间约持续120-300秒。

列管式杀菌机：应用于各种浓缩果浆和各种酱类等产品的灭菌和冷却，触摸屏操作控制并带自清洗和逆向清洗系统；

列管式杀菌机特点： 粘度使用范围大，使用环境PH值1～14，适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产；较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗；备件少，较低的运行成本；易于安装，检查和拆卸，检修方便；材质，可承受较高的产品压力；

产能：500-8000kg/H

套管或列管式结构，用于果汁果酱的杀菌处理；

采用生产制造，为高粘物料杀菌机。本管式杀菌机主要由列管式（多管）换热器、无级变速输送泵、保持器、密闭水桶、板式过热水换热器、控制器等组成；

设备工艺过程性如下：

物料温度：40℃~50℃

物料出口温度：小于40℃

杀菌温度：110℃℃

杀菌时间：30s

冷却水温度 ：<18℃

应用范围：果汁、果酱、原浆以及浓缩后的果汁果酱产品；

设备特点：适合季节性强、不容易保存的生鲜果蔬产品加工后的保存，常温保存可达到18个月，解决季节性农副产品存放易腐烂的难题，可灌装1L-220L及吨箱无菌大袋产品可选择，容量可调、自动计量；

基本工艺：缓存罐→高压泵→预热器→杀菌→保温→冷却→无菌灌装→回流

主要设备：UHT杀菌机、无菌灌装机、高压泵、缓存罐、温度控制、疏水阀、板式换热器、调节阀、液位控制、无菌阀门、灌装腔、输送滚筒、自动电气控制系统；

说明：根据不同原料特性、客户要求设计不同生产工艺；