芒果原浆生产线加工设备生产工艺流程和设备单机特点技术参数详细介绍
芒果浓缩汁生产线,芒果汁生产线,芒果浆加工设备工艺流程:5吨/时芒果原浆生产线包括清洗系统、去核打浆系统、脱气均质系统、无菌冷灌装系统
项目内容:5吨/时芒果原浆生产线
一 概述
适用于芒果、菠萝等热带水果的加工,可生产清汁、浊汁、浓缩果汁、芒果/菠萝罐头及果酱等产品。该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、毛刷洗果、切块机、预煮机、去皮去核打浆机、破碎机、带式榨汁、分离机、浓缩设备、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高;主体设备采用不锈钢材质制造,食品加工的卫生要求。
二 特点
1处理量从3吨/天到1500吨/天。
2成品可以为:菠萝罐头、菠萝酱、芒果酱、菠萝汁、芒果汁、浓缩果汁。
3可以处理特征相似的水果,芒果、菠萝等。
4可经过多级鼓泡清洗及毛刷清洗。
5用带式榨汁机处理菠萝来提高出汁率。
6用去皮去核打浆机来完成芒果的取汁。
7低温真空浓缩,风味物质与营养素,并节约能源。
8管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。
9自带自动清洗系统。
10系统物料接触部分全为304不锈钢材质,食品卫生安全要求。
三 技术特点
原料 | 芒果、菠萝,凤梨等 |
成品 | 清汁、浊汁、浓缩汁、果酱 |
产能 | 3吨/天-1500吨/天 |
固形物含量 | 10-20Brix |
浓缩汁浓度 | 50~75Brix |
成品包装 | 无菌袋/利乐包/玻璃瓶/PET瓶、易拉罐 |
产量 | 根据客户需求订做 |