浓缩果汁果酱套管式杀菌机工作原理和特点介绍

浓缩果汁果酱套管式杀菌机工作原理和特点介绍

番茄酱、杏酱、胡萝卜泥，南瓜泥，浓缩果汁套管式杀菌机以蒸汽、热水、冷水作为传热介质，适合适用于浓缩番茄酱、杏酱、胡萝卜泥，南瓜泥等的加热杀菌和冷却。该机加热器部分采用四层套管结构。

套管式杀菌机采用多管式循环结构，适合于可溶性固体物含量较低，浓度不高的果蔬原浆和果蔬泥。杀菌温度一般在95-136摄氏度以上，杀菌时间约持续120-300秒。

特点： 粘度使用范围大，使用环境PH值1～14，适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产；较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗；备件少，较低的运行成本；易于安装，检查和拆卸，检修方便；材质，可承受较高的产品压力；

产能：500-8000kg/H

套管或列管式结构，用于果汁果酱的杀菌处理；

采用生产制造，为高粘物料杀菌机。本管式杀菌机主要由列管式（多管）换热器、无级变速输送泵、保持器、密闭水桶、板式过热水换热器、控制器等组成；

设备工艺过程性如下：

物料温度：40℃~50℃

物料出口温度：小于40℃

杀菌温度：110℃℃

杀菌时间：30s

冷却水温度 ：<18℃