速溶南瓜粉加工生产线设备工艺概述和南瓜粉市场需求分析

速溶南瓜粉加工生产线设备工艺概述和南瓜粉市场需求分析

南瓜粉生产线,南瓜全粉加工生产线,南瓜速溶粉生产线设备

一  南瓜粉生产线工艺

南瓜生产线，南瓜粉系列，分为南瓜全粉，南瓜速溶粉，本公司提供整套南瓜粉生产线，南瓜全粉生产工艺:清洗—去皮-去籽-切丁-护色清洗-干燥-粉碎-包装。

二  南瓜速溶粉生产工艺：

清洗—去皮-去籽-切丁-护色清洗-打浆-研磨-均质-杀菌-干燥-包装。

1、概述：南瓜又名饭瓜、金瓜，属葫芦科一年生草本植物，含有多种氨基酸、胡萝卜素、叶白素、多种维生素、脂肪、葡萄糖、铁钙、镁、磷、硅、铜、硒等营养物质成分和大量的南瓜子碱、生物碱、果胶、尿素酶等多种药用有效物质，其气味温、甘、无毒。南瓜中富含有一种降糖因子（CTY）的有效成份，能促进人体内胰岛素的分泌，对糖尿病有特殊的疗效，被称为糖尿病的“克星”；能帮助人体消除多余的胆固醇，可预防和治疗动脉硬化；可加快肾结石、膀胱结石的溶解，增强肝、肾细胞的再生能力等等；南瓜被世界会认为特殊保健食品。南瓜深加工厂产品开发日益受到重视，已开发出南瓜粉、南瓜多糖、南瓜果脯、南瓜茶、南瓜饮料等系列产品。南瓜粉被誉为目前世界保健疗效品之“新星”，是一项成长性产品，其市场空间十分巨大。据统计，单南瓜粉世界年需求量达12000多吨，而我国目前产量不足4000吨，每年市场向我国的需求量为5000吨。

2、原料及建厂优势：靖州地处湘西亚热带湿润季风性气候，年均气温16.7℃，年降雨量1250—1400毫米，无霜期290天左右，土壤层肥沃深厚，有利于南瓜等蔬菜生产。南瓜在靖州广泛种植，栽培历史悠久，是农户果园、庭院、房前屋后栽培的主要蔬菜品种之一。目前已形成“大户+农户”的种植模式，种植面积达3000亩，年产南瓜达10000吨，农村广泛用于养猪等家禽，废弃得不到开发。本县产量完满足年产500吨南瓜粉的生产原料供应要求。

3、建设规模：新建年产500吨南瓜粉生产线加工厂，年加工南瓜粉500吨。为保证原料供应，可采取“公司+大户+农户”模式运作，充分利用靖州退耕还林旱地间作，保证1万亩的原料供应基地，年提供原料2.5—3万吨。

三、投资估算：项目总投资1000万元，其中固定资产投资500万元，流动资金500万元。

四、经济效益分析

项目达产后，年产南瓜粉500吨，每吨南瓜粉售价40000元，年销售收入2000万元，年生产成本1000万元，年税利1000万元，投资回收期2年。