夏天蔬菜如何保鲜？果蔬真空预冷机来帮您

2018,盛夏来袭。炎热的夏季是蔬菜与水果的销售旺季，不少超市都把新鲜果蔬摆在了显眼的位置。然而夏季果蔬在运输与存储的过程中难免会腐烂。如何避免这些损失，锦立蔬菜预冷机来帮您。

蔬菜真空预冷机为客户量身定制相应的蔬菜保鲜解决方案。根据客户地理环境、现场条件、产品特点和特殊需求，为客户*量身定制*系统。

蔬菜快速预冷机有以下几个特点：

1.模块化设计；我们将真空箱、真空系统、冷却系统、控制系统模块化设计、构建的模块化工业系统，并提供经济的改造和升级解决方案。

2.高品质部件；每个箱体都经过严格的强度计算和结构设计，确保箱体的经久耐用；使用来自的供应商比如：比泽尔、普旭、丹佛斯、施耐德、西门子的高品质组件。

3.*性能；基于专业的研究和鲜花行业大量的运行经验，我们对系统进行了重新优化涉及，为您提供性能的蔬菜保鲜专业设备。

4.的售后服务；国内24小时、3天内到达的完善售后服务，并建立设备监控系统，实时监控设备运行状况。

选择真空预冷机的理由：本公司是国家商务部的《真空预冷机》、《熟食真空冷却机》行业标准制定项目的主要承担单位，也是工信部《食品真空冷却机》行业标准的*起草企业。

或许此时有朋友会说，我们有冷库保鲜蔬菜，为何还要使用蔬菜预冷机呢？

蔬菜预冷机好相比较传统冷库保鲜，有以下几个优势：

1.去除田间热，使蔬菜快速到达冷藏储运的温度要求。

2.抑制蔬菜呼吸作用，减少呼吸热，从而延长蔬菜的保鲜时间。

3.抑制衰变微生物的生长。

4.对*包装的产品。冷却速度和效果不受影响。

5.减少运输和存储过程中的浪费。

5.缩短上市时间（当天交货），减少成本。

6.更好的蔬菜营养价值和更长的保鲜期。

更为重要的是，蔬菜预冷机对冷库的冷量需求更低。